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Innovare in stalla: cosa dice la ricerca Methancut sugli additivi alimentari
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A tavola con i Gonzaga. Cibo, lusso e potere nelle corti rinascimentali italiane
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Armonie dorate: la bevanda più antica del mondo incontra il Grana Padano DOP
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Quanto pesa un bicchiere di latte? La ricerca MEETtheCOW sulla zootecnia sostenibile
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Il tempo che cambia. Come l'agricoltura si adatta a un clima che non è più lo stesso
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Il mondo dell’ape: miele, produzione di cibo e salvaguardia degli ecosistemi
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Daniela Tommasini
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Anna Violato
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Muta Imago
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Rossana Bettini
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Anna Sicolo
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Margherita De Toma
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