La peggior specie

La peggior specie


Data

Sab 16 maggio 2026

Ora inizio

12:45

Ingresso

A partire da 16€

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La Langa enogastronomica, gli allevamenti intensivi, né buoni né cattivi. Solo una bestia da cui difendersi

In Langa, accanto ai luoghi dove si lavora per prodotti enogastronomici che sono diventati “esperienze”, convivono i capannoni dell’industria alimentare. Tra questi c’è la RonCarni, uno dei più grandi allevamenti e mattatoi della regione…

A partire da La peggior specie (Sellerio) di Maurizio Torchio.

In collaborazione con
Sellerio, Slow Food Editore


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