Ricerca e obesità:"lesson learned" tra fallimenti e successi

Festival dell'Economia di Trento

Il Festival dell'Economia di Trento è un evento annuale che si svolge nella città di Trento, in Italia. Dal suo inizio nel 2006, il festival si è affermato come uno dei principali incontri a livello europeo dedicati all'analisi economica e sociale. L'evento attira economisti, accademici, politici, giornalisti e il pubblico generale per discutere temi di rilevanza globale attraverso conferenze, dibattiti e workshop. Ogni edizione del festival è centrata su un tema specifico, che riflette le urgenze e le sfide economiche contemporanee. L'obiettivo è offrire spunti di riflessione critici e soluzioni innovative, rendendo l'economia accessibile e comprensibile a tutti. Il Festival è un'opportunità unica per confrontarsi e acquisire nuove prospettive sulle dinamiche economiche mondiali.

Dario Bressanini

Dario Bressanini è un ricercatore universitario, insegnante e autore italiano. Ha lavorato come docente di Chimica-fisica presso il dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria a Como, e come divulgatore scientifico e curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette. È anche autore blog Scienza in cucina. Tra le sue varie pubblicazioni, 'Ogm tra leggende e realtà' (Zanichelli 2009), 'I giochi matematici di Fra’ Luca Pacioli' (Dedalo 2011), 'Pane e bugie' (Chiarelettere 2010), 'Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola' (Rizzoli 2015). Per Gribaudo ha pubblicato 'La scienza della Pasticceria' (2014), 'La scienza della Carne' (2016), 'La scienza delle verdure' (2019) e 'La scienza delle pulizie' (2022). Nel 2023 esce per Feltrinelli il suo primo fumetto, 'Doctor Newtron. La scienza nel fumetto'.

Gianluca Dotti

Giornalista scientifico freelance e divulgatore, si occupa di ricerca, salute, tecnologia e business. Classe 1988, dopo la laurea magistrale in Fisica della materia all’università di Modena ottiene due master in comunicazione della scienza, alla Sissa di Trieste e a Ferrara. Ha tra le collaborazioni Wired Italia, Il Sole 24 Ore, The Innovation Group, Famiglia Cristiana, Innlifes, Festival della Comunicazione, Linc e Youris. Per Salani ha pubblicato "I mega eroi della scienza" nel 2019 per Salani, nella collana "Wired XS", e lavora con case editrici scolastiche e si occupa di cyberbullismo adolescenziale.

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