Olimpia Cabrini

Nata il 5 luglio 1984 a Cremona, a seguito del diploma presso il Liceo Linguistico Europeo a Cremona, ho conseguito la laurea magistrale in Giurisprudenza presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza nel 2010. Dopo un periodo di apprendistato presso l'ufficio di Gabinetto del Prefetto di Cremona, ho deciso di proseguire nell'attività di famiglia all'interno dell’azienda agricola ad indirizzo zootecnico. Nel 2012 ho trascorso un periodo come volontaria all'interno di un kibbutz israeliano sul Lago di Tiberiade, svolgendo l'attività principalmente nella stalla di vacche da latte, seguendo poi il veterinario presso altri kibbutz e moshav e visitando altre realtà come il kibbutz Afikim. Questa ritengo sia stata nella mia vita l’esperienza più arricchente sia dal punto di vista umano, di crescita personale che dal punto di vista professionale. In contrapposizione alle mie origini di agricoltore con radici ben salde, ho sempre amato viaggiare e conoscere culture e luoghi diversi,ho sempre avuto la possibilità di farlo sia per studio che per lavoro, ho visitato negli anni aziende In vari paesi d'Europa come Spagna, Francia, Germania ed Inghilterra ed ho fatto un interessante viaggio negli Usa in occasione della Fiera di Madison.