Bronse cuerte. Ricette, amici e segreti per dominare il barbecue
Wed 17 September 2025
21:00
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Preparati a gustare il lato più autentico di Fabrizio Nonis, "El Bekér", con un libro che è molto più di un semplice ricettario: Bronse cuerte ti condurrà in un viaggio appassionante tra le braci ardenti del barbecue e il calore sincero dell'amicizia. Fabrizio si racconta senza filtri, proprio come le bronse cuerte, quei carboni apparentemente spenti ma pronti a riaccendersi con una nuova fiamma. Soprattutto con la fiamma dell’amicizia, il vero segreto del cucinare e del vivere.
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Pordenone legge
Pordenonelegge è un festival letterario che si tiene ogni settembre a Pordenone dal 2000. Il festival si svolge in tutto il centro storico della città, che si tinge di giallo per l'occasione. Ospita centinaia di autori italiani e internazionali con incontri, dibattiti e presentazioni di libri. È diventato uno degli eventi culturali più importanti del Nord Italia, attirando oltre 100.000 visitatori ogni anno.
Fabrizio Nonis
Fabrizio Nonis è un macellaio, gastronomo e conduttore televisivo italiano, noto per la sua partecipazione a programmi culinari come "La Prova del Cuoco" e "Gambero Rosso Channel".
Nicole Ravagnan
Nicole Ravagnan (33 anni), originaria di Venezia, è una professionista affermata nel mondo della comunicazione, del marketing e della produzione televisiva. Dopo una prima esperienza in un’agenzia di comunicazione trevigiana, da oltre 10 anni collabora con Fabrizio Nonis, con cui ha firmato decine di format TV di successo e contribuito alla riuscita di importanti eventi a livello nazionale sul territorio. Autrice, ideatrice e organizzatrice, Nicole segue ogni progetto con precisione e passione, spinta da una curiosità autentica per ogni aspetto della comunicazione, dal racconto televisivo alle strategie digitali. Esperta di social media, scrittura creativa e gestione di contenuti, ha saputo coniugare intrattenimento, enogastronomia e promozione culturale in progetti capaci di parlare a pubblici diversi. Insieme a Fabrizio Nonis ha lavorato anche alla realizzazione del libro Bronse Cuerte, racconto di un’esperienza condivisa fatta di amicizia, griglia e passioni vissute ogni giorno sul campo.