Cibo, O Della Salute
Fri 10 May 2024
18:15
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Mangiare è piacere, chiave di sopravvivenza, strumento per migliorare le nostre vite e per mirare alla longevità. Ci sono strade da seguire, azioni da mettere in pratica, cose da sapere.
Il nutrimento è la prima via per stare meglio e vivere a lungo
Caffè Letterario, Pad. Oval
In collaborazione con
Slow Food Editore e Solferino
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Franco Berrino
Franco Berrino è un medico ed epidemiologo italiano.
Andrea Devecchi
Laureato in Medicina e Chirurgia e specializzato in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Torino, attualmente svolge un dottorato di ricerca interateneo tra l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e l’Università di Torino su temi legati al binomio tra cibo e nutrizione umana. È membro del gruppo giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU). Negli anni ha collaborato con enti e istituzioni come il Ministero della Salute e il Club per l'Unesco di Torino su temi legati al cibo e alla salute.
Salone del Libro
Il Salone Internazionale del Libro (dal 1988 al 1998 Salone del Libro, dal 1999 al 2001 Fiera del Libro, dal 2002 al 2009 Fiera Internazionale del Libro) è un progetto di promozione del libro, della lettura e della cultura, la cui prima edizione risale al 1988. Si tratta della più importante manifestazione italiana nel campo dell'editoria. Il Salone si svolge una volta all'anno nel mese di maggio, organizzato fino al 1991 all’interno del complesso di Torino Esposizioni e dal 1992 presso il centro congressi Lingotto Fiere di Torino. Dal 2019 la manifestazione occupa gli spazi del Lingotto Fiere, dell'Oval e del centro congressi Lingotto.