Il tempo che cambia. Come l'agricoltura si adatta a un clima che non è più lo stesso
Sat 16 May 2026
14:30
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In collaborazione con ITIS Mantova
I cambiamenti climatici stanno trasformando i ritmi e gli equilibri su cui per secoli si è basata l’agricoltura. Stagioni meno riconoscibili, eventi estremi sempre più frequenti, periodi di siccità alternati a piogge intense ridisegnano il rapporto tra uomo, terra e produzione. In questo scenario in evoluzione, le proiezioni climatiche offrono un vantaggio strategico poiché permettono di anticipare i cambiamenti dei prossimi trent'anni, fornendo il margine necessario per attuare misure di adattamento mirate.
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Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Serena Giacomin
Serena Giacomin laureata in Fisica con specializzazione in Fisica dell’Atmosfera, è meteorologa e presi- dente dell’Italian Climate Network, il movimento italiano per il clima. Conduce le rubriche meteo in TV (reti Mediaset) e nelle principali radio nazionali.
Claudio Cassardo
Laureato in Fisica a Torino, dottore di ricerca in Geofisica a Genova, ricercatore presso l’Università del Piemonte Orientale dal 1993 al 2000, è docente presso il Dipartimento di Fisica dell’Università di Torino dal 2000, dove insegna Meteorologia, Fisica dell’Atmosfera, e diversi corsi di Clima e cambiamento climatico a vari livelli. Responsabile Scientifico di diversi progetti di ricerca nazionali ed internazionali, ed anche di mostre ed altre attività a carattere divulgativo, ha pubblicato quasi un centinaio di lavori scientifici su riviste scientifiche internazionali, e ha pubblicato due libri in veste di coautore
Alberto Agliotti
Ingegnere di formazione, lavora come giornalista e comunicatore scientifico. Collabora con diverse case editrici di saggistica scolastica e scientifica come redattore e traduttore. A Torino dirige il corso in comunicazione della scienza de “Il rasoio di Occam” e dal 2017 conduce GiovedìScienza, storica rassegna di conferenze. È socio di FRAME - Divagazioni scientifiche e fa parte della direzione del Food&Science Festival.