Le straordinarie avventure del professor Toti nel mondo dei ćevapčići
Thu 12 December 2024
21:00
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Nei Balcani, tra sapori e misteri
presentazione del libro Miraggi di e con Eric Gobetti
con Luca Iaccarino
A Sarajevo, un sessantenne sottopagato ricercatore a contratto di Storia dell’alimentazione esplora la storia e i sapori locali tra incontri surreali, missioni impossibili e piatti tipici, in un viaggio tra cucine, autobus sbagliati e misteri che profumano di ćevapčići.
📌 ingresso libero fino a esaurimento posti
👀 con la Carta Io leggo di Più puoi prenotare il tuo posto, nelle prime file: scrivi a [email protected] o chiama 011 8904401
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Circolo dei Lettori (Torino)
Nato nel 2006, il Circolo dei lettori è un centro culturale dinamico, curioso e innovativo, che raccoglie, giorno dopo giorno, la sfida di un presente caratterizzato dal meltin’ pot espressivo e influenzato dal ciclone di racconti, segnali ed emozioni della società digitale.
Eric Gobetti
Eric Gobetti è uno storico italiano, studioso del fascismo, della seconda guerra mondiale, della Resistenza e della storia della Jugoslavia nel Novecento.
Luca Iaccarino
Luca Iaccarino (Torino, 1972) è giornalista e critico gastronomico, scrive per “Il Corriere della Sera” e “D - La Repubblica”. È food editor di EDT-Lonely Planet, per la quale cura inoltre la collana di guide gastronomiche “I Cento”. Tra i suoi libri “Appetiti” (EDT), “Cibo di strada” (Mondadori), “Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi d'Italia” (EDT) e “Cacio & Pepe - Due detective al ristorante” (Mondadori ragazzi). Co-dirige il festival gastronomico Buonissima.