Presentazione del libro “Che cos'è la scienza?”
Sun 17 May 2026
12:45
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Un incontro per esplorare uno dei temi più affascinanti e complessi del sapere.Il libro ripercorre le principali tappe del pensiero scientifico, dalle origini alle teorie contemporanee, affrontando domande fondamentali su conoscenza, metodo ed evoluzione della scienza.Un appuntamento per orientarsi tra idee, concetti e cambiamenti che hanno plasmato il modo in cui comprendiamo il mondo.
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Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Vincenzo Crupi
Insegna Filosofia della Scienza all’Università di Torino ed è socio emerito del Cicap. Fra i temi centrali del suo lavoro di ricerca ci sono la razionalità umana e i suoi limiti, sia nell’impresa scientifica sia in altri ambiti. Collaborando con colleghi filosofi, medici e psicologi sperimentali, si è occupato di decisioni in condizioni di incertezza e di rischio, dei processi cognitivi che le determinano e talvolta le distorcono, e di come possono essere migliorate.
Beatrice Mautino
Beatrice Mautino è una divulgatrice scientifica tra le più seguite sui social, dove si occupa di cosmetici «visti con gli occhi della scienza». Biotecnologa di formazione, firma la rubrica di successo La ceretta di Occam su Le Scienze.it ed è autrice di Contro natura (con Dario Bressanini, Rizzoli, 2015), Il trucco c'è e si vede (Chiarelettere, 2018), La scienza nascosta dei cosmetici (Chiarelettere, 2020) ed È naturale bellezza (Mondadori, 2021). Con Frame - Divagazioni scientifiche, di cui è cofondatrice, cura mostre ed eventi scientifici di rilievo internazionale. Dal 2022 conduce il podcast Ci vuole una scienza per Il Post, in coppia con Emanuele Menietti.