Storie buone da mordere: i nuovi linguaggi del cibo
Dom 17 maggio 2026
11:00
Gratuito
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In collaborazione con Levoni
Come si racconta oggi il cibo? Non solo attraverso il gusto, ma con immagini, parole e formati capaci di catturare attenzione e costruire significato.
Tra social media, video e nuove forme di narrazione, il cibo diventa esperienza condivisa e linguaggio contemporaneo. Un’esplorazione tra creatività e comunicazione per capire come nascono le “storie buone da mordere” e come influenzano il modo in cui percepiamo, scegliamo e viviamo ciò che mangiamo.
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Collezione di eventi
Pagine coinvolte
Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Stefano Cavada
Nato nel 1991 in Alto Adige, Stefano si è immerso nelle tradizioni culinarie fin dall'infanzia. Dopo esperienze formative a Londra e Parigi, ha deciso di condividere la sua passione per il cibo attraverso YouTube e i social media, mescolando le ricette tradizionali con influenze mediterranee, esotiche e nordeuropee. Ha debuttato in TV nel 2018 con "SelfieFood" su La7d, poi ha condotto un programma su Rai 3 Alto Adige. Nel 2019 ha pubblicato "La mia cucina altoatesina" e nel 2021 "Il mio Natale altoatesino". Ha aperto anche ESSEN, uno spazio a Brescia per creare nuove ricette e contenuti digitali. Nel 2022 è uscito ”Inforno”, il libro di cucina con 60 prelibatezze da preparare al forno.
Sara Maduzzi
È founder di Pianura Padana Mon Amour, progetto editoriale e visivo dedicato alla narrazione contemporanea del territorio padano, attraverso cui racconta luoghi, persone e identità con uno sguardo che unisce ricerca, sensibilità e linguaggi attuali. Laureata in Giurisprudenza, dopo un’esperienza in ambito commerciale ha scelto di orientare il proprio percorso verso la comunicazione e la narrazione, sviluppando un approccio che intreccia contenuto, territorio e immaginario culturale tra nostalgia e ironia. Attraverso il suo lavoro indaga il rapporto tra paesaggio, cibo, memoria e percezione, contribuendo a costruire nuovi sguardi sulla Pianura Padana e a valorizzarne il patrimonio materiale e immateriale. Collabora con enti, aziende e realtà locali in progetti di valorizzazione territoriale online e dal vivo, portando la narrazione come strumento di connessione tra cultura, comunità e contemporaneità.
Sara Uslenghi
Giornalista ed editor digitale. Ha iniziato a Donna Moderna più di vent’anni fa e poi è entrata in Condé Nast tra Vogue Bambini, GQ e Wired Italia, dove è responsabile delle sezioni Cultura e Scienza del sito. Si occupa di cultura pop, scienza, internet, intrattenimento e storie che raccontano come cambiano le persone e il modo in cui viviamo.