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Dati alla mano. La verità sulla salute tra numeri e illusioni
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Il palato è nel cervello. Neuroscienze e percezione multisensoriale a tavola
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Grana Padano DOP e fragole: una nuova sinergia sensoriale
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Giulia Princivalli
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Arcangelo Piai
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Nicola Quondamatteo
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Stefano Scherini
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Andrea Trombin
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Stefano Zanette
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